கற்பனையோ... கைவந்ததோ... காஞ்சனா ஜெயதிலகர்.

வாய்மொழியும் எந்தன் தாய்மொழியும் இன்று

வசப்படவில்லையடி

வயிற்றுக்கும் தொண்டைக்கும் உருவமில்லாதொரு

உருண்டயும் உருளுதடி

காத்திருந்தால் எதிர்பார்த்திருந்தால்

ஒரு நிமிஷமும் வருஷமடி

கண்களெல்லாம் எனைப் பார்ப்பதுபோல்

ஒரு கலக்கமும் தோன்றுதடி - இது

சொர்க்கமா நரகமா சொல்லடி உள்ளபடி - நான்

வாழ்வதும் விடைகொண்டு போவதும் உந்தன்

வார்த்தையில் உள்ளதடி.

Click to download.

நித்தமும் உன் நினைவு காஞ்சனா ஜெயதிலகர்

வெளிநாட்டில் தம் சொந்தங்களை விட்டு வெகுதூரம் வாழும் நம் தமிழ் நெஞ்சங்களுக்காக ஏராளமான சமையல் குறிப்புகளை அள்ளிக்கொடுக்கும் தளங்கள் இருக்கிறது. அதில் மிகவும் முக்கியமானது அறுசுவை டாட் காம் இனிய தமிழில் ஒரு சமையல் இணையதளம்.

என்னதான் இணையதளத்தில் படித்தாலும், குடும்பங்களை நாட்டில் விட்டுவிட்டு தனியாக இருக்கும் பேச்சிலர்களின் சமையல் தனி ரகம் தான்.

அதுவரை சமையலறைப் பக்கமே போகாமல் இருந்த நான், முதல் முதலாக குடும்பத்தை விட்டு தனியாக செல்லும்போது சாப்பாட்டிற்கு என்ன செய்வேன்
என்பதே மிகப்பெரிய விசயமாக இருந்தது. ஒன்றுமே தெரியாத தம்பி எளிதாக சமையல் செய்ய என் சகோதரி கொடுத்த சில குறிப்புகளை மற்றவர்களுக்கு
பயன்படும் என்ற எண்ணத்தில் இல்லாவிட்டாலும் என் சொந்த சேமிப்பிற்காக பதிவிடுகிறேன்.


ரவா தோசை.

ரவை ஒரு டம்ளர் எடுத்து அரைமணிநேரம் ஊறவைக்கவும். பின்னர் அதே அளவு மைதா மாவு எடுத்து உப்பு சேர்த்து தோசை பதத்திற்கு நன்கு கரைத்துக்கொள்ளவும். ரவையை நன்கு பிசைந்துவிட்டுப் பின் மைதா சேர்த்தால் நன்றாக இருக்கும். ஒரு மிளகாய், இஞ்சி, கடுகு உளுந்து, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து மாவில் கொட்டி கிளறிவிட்டு தோசை செய்தால் நன்றாக இருக்கும். இதுவரை செய்து பார்த்திராத பேச்சிலர்கள் முயற்சித்துப் பாருங்கள் எளிதாக செய்யலாம்.



நித்தமும் உன் நினைவு காஞ்சனா ஜெயதிலகர்
Click to download.

வளர்பிறைக் கனவுகள் காஞ்சனா ஜெயதிலகர்

கடந்தசில மாதங்களாக இணையத்திற்கு அடிக்கடி வரமுடியவில்லை. இது இன்னும் ஒன்றிரண்டு மதங்களுக்கு தொடரும் என்று நினைக்கிறேன். அதனால்தான் பின்னுட்டங்களுக்கு எப்போதாவது பதிலிடுகிறேன் பொறுத்தருள்க. இடைப்பட்ட நேரத்தில் வந்துசெல்லும் அணைத்து அன்பு உள்ளங்களுக்கும் நன்றி.

நண்பர் vviji1975 எனக்காக நமது கடந்த பதிவை தமிழிஷில் பதிவிட்டிருக்கிறார் அவருடைய அன்புக்கு நன்றி மட்டும் சொன்னால் போதாது. அதனால் இன்று முடிவுசெய்துவிட்டேன் . உங்களுடைய அன்புக்கு கைமாறாக மேலும் அதிக புத்தகங்கள் தேடிப்பதிவிட்டு உங்களை அதிகம் படிக்க வைக்காமல் விடுவதில்லை என்று.

Click to download.

நேச நதிக்கரையில் காஞ்சனா ஜெயதிலகர்

படிக்கும் போது அம்மா, லக்ஷ்மி, ரமணிசந்திரன், அனுராதா ரமணன், காஞ்சனா ஜெயதிலகர் இதெல்லாம் படிப்பாங்க.. அம்மா படிக்கறதுக்கு முன்னாடியே நான் படிசுடுவேன்... பாடப்புத்தகம் படிக்கறனோ இல்லயோ ..அதெல்லாம் வேற விஷயம்.

Click to download.